Pinot Grigio delle Venezie DOC Marchese di Cerivo 2023

Le Pinot Grigio est originaire de la Bourgogne et fut importé en Italie il y a un peu plus de deux cents ans. Le cépage issu d'une mutation du Pinot Noir et également connu sous Pinot Gris se retrouve aujourd'hui surtout dans les régions de la Vénétie, de Trente ou du Fioul.

Le Pinot Grigio est un vin délicieux avec beaucoup de corps et d'ampleur ainsi qu'un bouquet fruité de poires. Il se distingue par un goût aromatique et plein de caractère, combiné avec une agréable et douce acidité. Dans sa jeunesse, on aime le boire en apéritif ; dans sa maturité, il convient aussi très bien avec les desserts.