Le pays avec la plus grande superficie de vignobles fait parler de lui aujourd'hui grâce à la qualité grandissante et une palette large et intéressante de styles de vins. L'Espagne possède actuellement 146 cépages reconnus qui font que ce pays ait l'une des cultures viticoles les plus diversifiées du monde. Le Garnacha est le cépage, propre au pays, le plus cultivé dans les rouges.