Magne Frères, Blanc Pineau des Charentes AC

Le Pineau des Charentes est produit dans la région de Cognac par où passe le fleuve Charente. Le vin liquoreux est obtenu suite à la combinaison de moût de raisin partiellement fermenté, issu du département de la Charente et de Cognac. Ce mélange ne doit être obtenu lors des vendanges que par un travail manuel et précis des vignerons. Le Pineau des Charentes mûrit au moins un an en fût de chêne. Le taux d'alcool doit se situer entre 17° et 18° et le taux de sucre résiduel prescrit entre 125 et 150 g.

 

Le domaine Magnes Frères est exploité par les frères François et Damien Magnes et se trouve dans le sud du département de la Charente à Lamerac.

La robe de ce délicieux vin liquoreux varie entre l'orange et le brun. Au nez, ce sont des arômes fruités avec du miel, de la vanille et des amandes grillées qui dominent. Au palais se découvre une magnifique douceur, fine et délicate comme un nectar de miel.