Das Priorat liegt mitten in der spanischen Provinz Tarragona. Ca. 1'600 Hektar sind hier mit Reben bestockt, es ist ein sehr kleines Gebiet. Die Weinberge liegen häufig am Hang, die Steillagen sind terrassiert und die Böden vom Schiefer geprägt.
Die Hauptsorte vor Ort ist der Grenache, die hier zu außergewöhnlichen Ergebnissen in der Lage ist. Aber auch neue Sorten werden und wurden gepflanzt, z.B. Syrah oder Merlot.