Ventoux AC André Ziltener Côtes du Rhône 2022

Côtes du Ventoux ist ein Weinbaugebiet im südlichen Abschnitt der Weinbau-Region Côtes-du-Rhône . Die Appellation, ist nach dem 1912 Meter hohen Mont Ventoux benannt. Das Weinanbaugebiet Saint-Marc ist auf verschiedenen Bodentypen etabliert: kalkhaltiger Ton, Geröll, frühes Schwemmland von runden Steinen. Die Qualität und die Unterschiedlichkeit der Böden, die Vielfalt der Rebsorten (Grenache, Carignan; Syrah, Cinsault, Mourvedrè …) sind der Ursprung des großen Reichtums der aromatischen Weine des Mont Ventoux.

 

Purpurrot mit lila Reflexen. Der Ventoux zeigt sich sofort mit seiner gewohnten Fruchtigkeit. Ein intensiver Duft von gemischten roten und schwarzen Beeren, Kirschen sowie Kräuter werden von einem zart animalischen Ton begleiten. Sein Eindruck ist sehr konzentriert und dennoch harmonisch. Klare, reife, jugendliche Frucht, saftig mit viel Schmelz. Am Gaumen ist er vollmundig, fein strukturiert mit schönem Aromaspiel. Rund und mit angenehmer Frische im Abgang.

Der 2022 Ventoux gehört zu den schönsten Jahrgängen bisher!

Geniessen Sie den Ventoux auch mal zum grillierten Fisch. Zu roten wie hellen Fleisch oder Käse passt er ebenso genial. Mit Freunden einfach so trinken.