Châteauneuf-du-Pape AC Rouge Côtes du Rhône 2020

Der als Cru (Spitzenappellation) klassifizierte Bereich liegt im südlichsten Teil des Bereiches Côtes du Rhône am linken Ufer der Rhône. Er umfasst die Gemeinde Châteauneuf sowie einige Lagen in den Gemeinden Bédarrides, Courthézon, Orange und Sorgues. Es gibt unterschiedlichste Bodentypen aus rötlichbraunem, mit Rollkiesel bedecktem Boden, aber auch Kalk- und Lehmböden. Typisch sind die als Garrigue bezeichneten Buschformationen auf flachgründigen Böden, die den Weinen erdige Töne mit herben Pflanzenaromen verleihen. Erwähnenswert ist eine Bestimmung, die hohe Qualität durch ausgereifte und gesunde Trauben gewährleisten soll.

Tiefe Rubinrote Farbe mit leichten Violett-Ton, der mit der Zeit verblasst. In der Nase kündigt sich ein unglaubliches Spektakel an, intensives Bouquet nach roten und schwarzen Beeren (Johannisbeeren, Waldbeeren, Heidelbeeren), Thymian, Brotkrumen und Garrique entfalten sich am Gaumen animierend. Intensiver, harmonischer und körperreicher Wein, der sich gut strukturiert, saftig und kompakt zeigt. Tannine in bester Laune und Qualität lassen den Châteauneuf-du-Pape trotz seiner Wucht, elegant und finessenreich in ein konzentriertes Finale mit wunderbarem Nachhall gleiten.

Intensiv, finessenreich und fein – fast aristokratisch erhaben!

 

 Zu grossem und kleinem Wild, gegrilltem oder mariniertem Fleisch ist er ein königlicher Begleiter. Auch zu verschiedenem Käse zeigt er seine Grösse und bietet ein unvergessliches Genusserlebnis