Fleurie AC Cru du Beaujolais 2021

Das Beaujolais gehört zum Burgund, ist aber der einzige Teil dieses Gebiets, in dem nicht Pinot Noir, sondern Gamay angebaut wird. Er bringt in der Regel schöne, leichte fruchtige Weine hervor. Im nördlichen Beaujolais, wo die Böden aus Granit, Porphyr und Schiefer bestehen, sind die Weine gehaltvoller, kräftiger und durchaus reifefähiger als die Beaujolais Village Weine. Fleurie gehört zu einem der 10 Cru Gemeinden in dieser Region und somit zu der Elite aus dem Beaujolais.

 

Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase feine Frucht nach Kirsche, rote Beeren mit einer lebendigen Frische. Am Gaumen fein, aromatisch, elegant und finessenreich mit angenehmer Fülle. Säure und Tannin fein integriert verleihen eine harmonischer Textur. Er ist eben keine Kraftbombe, sondern überzeugt durch sein geschmeidiges, samtiges Finale. Ein Wein für die unkomplizierten Momente.

 

Zu hellen Fleisch, wie Geflügel oder Kalb passt er hervorragend. Er lässt auch einen guten Fisch gebührend schwimmen und nicht zuletzt eignet er sich hervorragend zu Weichkäse wie Camembert und Vacherin Mont d'Or. Und wer es ganz bequem möchte, einfach so mit Freunden genießen. Viel Freude!