Châteauneuf-du-Pape AC Rouge Côtes du Rhône 2020

Der als Cru (Spitzenappellation) klassifizierte Bereich liegt im südlichsten Teil des Bereiches Côtes du Rhône am linken Ufer der Rhône. Er umfasst die Gemeinde Châteauneuf sowie einige Lagen in den Gemeinden Bédarrides, Courthézon, Orange und Sorgues. Es gibt unterschiedlichste Bodentypen aus rötlichbraunem, mit Rollkiesel bedecktem Boden, aber auch Kalk- und Lehmböden. Typisch sind die als Garrigue bezeichneten Buschformationen auf flachgründigen Böden, die den Weinen erdige Töne mit herben Pflanzenaromen verleihen. Erwähnenswert ist eine Bestimmung, die hohe Qualität durch ausgereifte und gesunde Trauben gewährleisten soll.

Beschreibung:

Glänzendes Heugelb mit zart grünen Reflexen. Florale Anklänge von Apfel, pfirsiche, Steinobst und Blüten einer Frühlingswiese zeigen sich harmonisch. Am Gaumen zeigt er sich cremig, elegant mit einem wunderbaren Fruchtspiel, welches von einer schönen Säure unterstützt wird, sodass sich ein wunderbares Aromenspiel entfaltet. Sein Finale ist cremig, elegant mit zartem Aromaspiel. Da nur 5% der Anbaufläche für weisse Reben genutzt wird, ist dieser Wein nicht nur ein paradebeispiel für pefekt Feinheit sondern auch eine Seltenheit.

 

 Zu grossem und kleinem Wild, gegrilltem oder mariniertem Fleisch ist er ein königlicher Begleiter. Auch zu verschiedenem Käse zeigt er seine Grösse und bietet ein unvergessliches Genusserlebnis.