Tautavel AC Côtes du Roussillon-Villages 2021

 Im Süden Frankreichs, genauer im Languedoc-Roussillon, befindet das weiträumige Gebiet zwischen Nimes und Carcassonne und das ist eine Schatzkammer für außergewöhnliche Weine. Das Meer, die Sonne, die Berge und der Wind, aus diesen Eigenschaften, haben die Götter eine Weinlandschaft geformt, die ihresgleichen sucht. Charaktervolle Rotweine und köstliche Süßwein-Spezialitäten locken in eine geschichtsträchtige Gegend, deren Name von der römische Siedlung Ruscino herrührt. Im Norden liegt der höher klassifizierte Bereich Côtes du Roussillon-Villages mit 25 Gemeinden. Davon sind die drei Gemeinden Caramany, Latour-de-France, Lesquerde und Tautavel sind als Cru klassifiziert und dürfen den Namen anführen

ROBE: Tiefleuchtendes Kirschrot

NASE: Dieser Duft geht direkt ins Herz, rote Frucht, intensive Aromatik

GAUMEN: Wie Samt und Seide, harmonisch, feinkörnige Tannine, tiefe und kühle Frucht

Finale: Erfrischend rassig und leichtfüßig, feines und angenehmes Finale

An Flexibilität kaum zu übertreffen, passt er zu verschiedenen Vorspeisen, Geflügel, Kalb und Rindfleisch sowie zu verschieden Weichkäsesorten. Na, dann guten Appetit.