Château La Couronne Réserve Montagne Saint-Emilion AC 2019

Die Appellation St. Émilion liegt am rechten Ufer der Gironde. Die Weine dort werden von der Rebsorte Merlot dominiert. Das Château La Couronne produziert auf einem gleich hohen Qualitätsniveau wie seine berühmten Nachbarn Château Pavie, Château Troplong Mondot und Château Laroque.  Die Weinberge (durchschnittliches Alter 30 Jahre) liegen auf Lehm- und Kalkböden. Die Weintrauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Dieser Saint Émilion besteht zu 100% aus Merlot-Trauben und wurde in französischen Eichen Barriques ausgebaut.

 

Dunkles Granatrot mit schönen Schattierungen im Glas. Der elegante Rotwein verströmt ein würzig-fruchtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren, Kräutern und weissen Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich fest, kompakt mit intensiver Frucht dunkler Beeren, die von grossartiger Finesse und einer rassigen Struktur untermalt werden. Sein Finale ist berauschend und intensiv, dass ganze Aromen Spektrum entfaltet sich nochmals sehr beeindruckend. Ein besonderes Genuss Highlight.

Ein Wein, der alle Facetten des Genusses exzellent bietet. Den gönne ich mir!

 

Zu Rind, Kalb und Wildgerichten ist er ein herrlicher Begleiter. Auch bei verschiedenem Käse zeigt er seine Größe und bietet ein unvergessliches Genusserlebnis